
岗位职责:
1. 负责后厨的切肉配菜工作,确保食材准备的准确性与及时性。
2. 严格按照标准流程进行操作,保障菜品质量。
3. 积极配合厨师团队,高效完成每日配菜任务。
4. 做好食材的存储与保鲜工作,避免浪费。
5. 保持工作区域的整洁卫生,遵守食品安全规范。
任职要求:
1. 具备吃苦耐劳的精神,能够承受后厨工作强度。
2. 工作态度积极,服从管理安排。
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